افزایش قیمت محصولات لبنی طبیعی است
صفری یکی از صادرکنندگان محصولات لبنی با اشاره به اینکه کمبود شیرخام یکی از چالش های اصلی صنعت لبنیات است، اظهار کرد: هم اکنون کارخانه ها با مشکل کاهش 20 تا 30 درصدی جذب شیرخام روبرو هستند.
صفری یکی از صادرکنندگان محصولات لبنی با اشاره به اینکه کمبود شیرخام یکی از چالش های اصلی صنعت لبنیات است، اظهار کرد: هم اکنون کارخانه ها با مشکل کاهش 20 تا 30 درصدی جذب شیرخام روبرو هستند.
براساس آخرین مصوبه ستاد تنظیم بازار، قیمت شیر خام کیلویی ۱۵۷۰ تومان تعیین شد که بر این اساس، قیمت سه قلم کالای لبنی مشمول گروه یک کالای اساسی از جمله شیر، ماست و پنیر مصوب و ابلاغ شد.
رئیس اداره ﻧﻈﺎرت و ارزﯾﺎﺑﯽ ﻓﺮآورده ﻫﺎی ﻏﺬاﯾﯽ و آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﺑﺎ ﻣﻨﺸﺎء داﻣﯽ و درﯾﺎﯾﯽ سازمان غذا و دارو گفت: برخی متقلبان، شیرهای تاریخ مصرف گذشته را به نام شیرهای سنتی به صورت فله ای بفروش می رسانند.